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Cata de 4 vinos - Bodega Château de Serres

Vinos ,  Bodega de cata ,  Productores reunidos ,  Venta de productos a Carcassonne
  • Cata de vinos en el Château de Serres rodeado de viñedos que sirven de telón de fondo. Descubra su parque de estilo inglés que data del siglo XIX y fue clasificado como Paraje Natural Destacado en 1977. Sabine, su propietaria, le da la bienvenida a su finca bordeada por el Canal du Midi y que ofrece una vista directa de la ciudad de Carcassonne.
    Ella te transmitirá su pasión y te hará degustar 4 vinos: un blanco, un rosado, un tinto y un Malepère en las bodegas de esta casa que tiene un...
    Cata de vinos en el Château de Serres rodeado de viñedos que sirven de telón de fondo. Descubra su parque de estilo inglés que data del siglo XIX y fue clasificado como Paraje Natural Destacado en 1977. Sabine, su propietaria, le da la bienvenida a su finca bordeada por el Canal du Midi y que ofrece una vista directa de la ciudad de Carcassonne.
    Ella te transmitirá su pasión y te hará degustar 4 vinos: un blanco, un rosado, un tinto y un Malepère en las bodegas de esta casa que tiene un encanto único y que está rodeada de esencias mediterráneas (pinos, cipreses, olivos). Muchas anécdotas te esperan en un ambiente agradable. Su casa, construida en el siglo XVI, acogió a varias grandes familias del Languedoc antes de ser absorbida por la familia Le Marié-Tallavignes hace casi un siglo. La cava semienterrada se beneficia de un frescor y una humedad naturales que garantizan unas condiciones óptimas de crianza de los vinos.
    EL TERROIR - En las 160 hectáreas de tierra que rodean el castillo, 25 hectáreas están dedicadas a la vid en dos denominaciones: AOP Malepère e IGP Cité de Carcassonne. Las vides AOP Malepère están ubicadas en terrazas de arena y grava. Este terruño pedregoso tiene la doble ventaja de recuperar el calor almacenado durante el día y de retener la humedad del suelo para asegurar un excelente desarrollo de la vid y la maduración de la uva. Estas terrazas están bien ventiladas, lo que garantiza una cosecha sana, aportando frescura a los vinos. Es el terruño favorito de Cabernets y Merlots. El AOP Malepère es el terruño más occidental del Languedoc, se beneficia de las influencias mixtas del cercano Mediterráneo y el Atlántico. La calidez mediterránea y la frescura atlántica se encuentran, la delicadeza y el temperamento se combinan. Las viñas IGP Cité de Carcassonne están ubicadas sobre suelos arcillo-calcáreos. Allí florecen las variedades de uva del Atlántico (Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc) al igual que las variedades de uva del sur (Garnacha, Syrah y Viognier). Las cepas con una edad media de 25 años se cultivan en agricultura razonada con el mayor cuidado, y se vendimia en verde para obtener la madurez óptima de la uva.
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  • Tarifas
  • Precio único
    15 €
Aperturas
Periodos de apertura
  • Todo el año
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