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LA TABLE DE FRANCK PUTELAT

Hotel-restaurante ,  Cocina gastronómica en Carcassonne

Cerrado temporalmente
  • La Table de Frank Putelat, 2 estrellas Michelin desde marzo de 2012, propone una cocina creativa. El chef califica su cocina de "clásica ficción": reinventa los grandes clásicos de la gastronomía, lleva los platos a otra época, cuenta su propia historia para crear una "ficción". Rodeado de naturaleza, a los pies de la ciudad medieval, Frank Putelat ha creado un lugar de elegancia gráfica, un joyero luminoso. El restaurante de diseño contemporáneo contrasta con las piedras ancestrales de...
    La Table de Frank Putelat, 2 estrellas Michelin desde marzo de 2012, propone una cocina creativa. El chef califica su cocina de "clásica ficción": reinventa los grandes clásicos de la gastronomía, lleva los platos a otra época, cuenta su propia historia para crear una "ficción". Rodeado de naturaleza, a los pies de la ciudad medieval, Frank Putelat ha creado un lugar de elegancia gráfica, un joyero luminoso. El restaurante de diseño contemporáneo contrasta con las piedras ancestrales de Carcasona. Su atmósfera sobria y acogedora, inspirada en la sabiduría del Japón milenario, ofrece un espacio único para compartir las intensas emociones suscitadas por los originales platos del chef.
  • Capacidad
    • Personas :  35 Cubierto
    • Salas :  1 Sala
  • Idiomas hablados
    • Inglés
    • Champérard
    • Gault Millau
    • Maîtres restaurateurs
    • Michelin
    • Qualité Tourisme
    • Michelin
  • Clientelas aceptadas
    • Individuales
    • Grupos
Servicios
  • Equipamiento
    • Silla alta
    • Aire Acondicionado
    • Aparcamiento privado
    • Terraza
  • Servicios
    • Accesible discapacitados
    • Se aceptan animales
    • Seminario
Tarifas
Formas de pago
  • American Express
  • Tarjeta de crédito
  • Efectivo
  • Tarifas
  • Menú para niños
    38 €
  • Plato del día
    58 €
  • Precio a la carta
    De 49 € a 70 €
  • Carta de vinos
    De 60 € a 950 €
  • Menú para adultos
    De 60 € a 160 €
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1 comentario
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    Restaurant idéalement placé, plats délicieux, service rapide et agréable, cuisine inventive et un menu pour le déjeuner à moins de 40 euros pour la qualité d'un restaurant doublement étoilé ! Foncez-y !